miércoles, 17 de enero de 2018

Dietas hiperproteicas

Las dietas hiperproteicas son dietas ricas en proteínas y aminoácidos. Van dirigidas normalmente a deportistas de alto rendimiento para generar músculo. 


  • ¿Qué procesos metabólicos están implicados en la degradación de los aminoácidos?
Por vías metabólicas aeróbicas, por medio de la glucólisis, el ciclo de krebs y la fosforilación oxidativa. 
  • ¿Qué hormonas favorecen a la síntesis de las proteínas musculares? ¿Con que práctica ilegal está relacionado su uso? 
La hormona del crecimiento, la testosterona y la insulina. 
Con el dopaje. 
  • Busca información y elabora un breve informe sobre los efectos que puede tener para el hígado y el riñón una dieta hiperproteica prolongada. 

Al no poder almacenarse, el organismo tiene que actuar mucho más rápido para degradarlas. Hay una sobrecarga de actividad en el hígado y el riñón. Los jugos que llegan para degradarse son más ácidos de lo normal. La urea que se formaría en el hígado estaría en mayor cantidad y el riñón se vería obligado a formar más orina. La consecuencia de esto es la retención de agua en el riñón para degradar urea y amoniaco. Nos llevaría a un cierto grado de deshidratación. Todas las proteínas hay que quemarlas por medio de ejercicio, estas aumentan el calor corporal y la deshidratación es aún mayor. 

A parte a la vez que degradamos las proteínas estamos degradando mas nutrientes. Uno de los problemas es la descalcificación ósea, un deportista estaría poniéndose en riesgo de fractura de huesos. 
Su degradación segregan ácidos y podría haber reflujos y ardor de estómago. 



https://fuerzamaximawilliam.wordpress.com/2014/01/14/hormonas-que-intervienen-en-la-hipertrofia-muscular/
http://www.sanusvitae.es/consecuencias-de-las-dietas-hiperproteicas/

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